viernes, 6 de julio de 2012

Cocadas!!


Cocadas




Estas cocadas son muy facil de hacer nada mas toma 4 ingredientes 




1 paquete de 14 oz o 396 gr de Coco rayado 
1 lata de leche condensada (lechera)  
la clara de 2 huevos 
1 cucharita de vainilla




bata ligeramente las claras de huevo
mezcle todos los ingredientes juntos



Asegurerese de engrasar bien su bandeja de horno, porque las cocadas se ponen muy pegajosas /




con cuchara de helado haga bolitas o puede usar una cuchara tambien /

Hornear por 20-25 min, dependiendo de el grado de tostado que le guste , a 350F . Cunado salgan de el horno NO dejen que se queden en la bandeja, quite rapido porque se pegan a la bandeja. Mientras que esten todavia tibias almacene en una bolsa de plastico para que se mantengan suaves.





  Disfruten!!!

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Mmmmm Granola!!






Etsa granola es muy sabrosa!! se los prometo, todos los que han comido mi granola me piden la receta, bueno aqui esta


6 tazas de avena 
1/2 taza de asucar morena 
2 tazas de coco rayado 
1/2 taza de Ajonjoli natural (tostado) 
1 taza de semillas de girasol 
1 taza de linasa 
1 taza de  pasas 
2 tazas de almendras en rodagas o cualquier nuz picada 

Revuelva todo junto menos la pasas. Agrguele la siguiente mezcla:

1/2 taza de aciete 
1&1/2 taza de miel 
1 cuchara de vainilla 


Extienda sobre una bandeja para hornear galletas (extienda ingrdientes finamente en la bandega, no muy grueso para que se toste parajo) Hornee a 350'F por 25 minutos. Durante los ultimos 5 minutos agrege las pasas